Что представляет собой это издание
Книга вышла в свет в 1914 году на типографской бумаге. Издание состоит из двух частей, объединённых одним переплётом. Первая часть занимает восемьсот двадцать восемь страниц и включает рецепты, планы квартир и рекомендации по хозяйству. Вторая часть содержит двести сорок три страницы дополнительных материалов.
Это двадцать восьмое издание справочника, который впервые появился в 1861 году. Издание было исправлено и дополнено по сравнению с предыдущими версиями. На титульном листе присутствует штемпель с подписью автора, подтверждающий подлинность экземпляра.
Как устроено содержание книги
В тексте собраны рецепты различных продуктов питания. Среди них — описания приготовления уксусов и варенья, варианты меню для постных дней. Книга содержит не только кулинарные советы, но и практические рекомендации по экономии средств в домашнем хозяйстве.
Объём текста позволяет использовать справочник как повседневное руководство. Рецепты расположены в удобном порядке, что облегчает поиск нужной информации. Иллюстрации присутствуют в обеих частях издания.
Особенности физического состояния
Размеры книги составляют двадцать четыре с половиной сантиметра в длину и шестнадцать с половиной в ширину. Толщина переплёта — пять с половиной сантиметров. Обложка сохранена в оригинальном виде, без замен или реставраций.
Штемпель на титуле является важным элементом аутентичности. При жизни автора книга часто подделывалась, поэтому наличие подписи помогает отличить настоящее издание от реплик. Состояние страниц соответствует возрасту предмета.
Для кого подходит эта книга
Справочник интересен коллекционерам старинных изданий и ценителям кулинарной литературы. Он может стать предметом изучения для историков быта конца XIX — начала XX века. Домохозяйки, интересующиеся традиционными рецептами, также найдут здесь полезную информацию.
Книга подходит в качестве подарка людям, увлекающимся антиквариатом или изучающим историю русской культуры. Она отражает представления о домашнем хозяйстве той эпохи.
