Что такое охладитель для вина и когда он нужен
Белые, розовые и игристые вина принято подавать охлаждёнными: при низкой температуре аромат и вкус раскрываются иначе. Ведро со льдом справляется с задачей, но занимает место, требует воды и льда и не всегда уместно на накрытом столе. Охладитель для вина WEGG — компактная альтернатива: герметичный корпус с гелевым наполнителем, внутрь которого помещают бутылку.
Модель Metal Copper Touch выпускает итальянский бренд WEGG. Отделка в медных тонах с металлическим отливом сочетается с бокалами и сервировкой, поэтому аксессуар можно не убирать, а держать на столе в течение всего вечера.
Из чего сделан и как устроен
В конструкции три материала. Сталь формирует внешний слой и держит форму, АБС-пластик добавляет корпусу ударопрочность и спокойно переносит мороз. Пищевой силикон отвечает за герметичную крышку: она запечатывает наполнитель и не даёт гелю вытечь ни в морозилке, ни на столе.
Размер — 16,5 × 38 см. Этого хватает для стандартной винной бутылки 0,75 л; производитель указывает, что внутрь помещаются бутылки разных форм, поэтому под каждый сорт не придётся покупать отдельный аксессуар.
Как работает гелевое охлаждение
Внутри корпуса — гель на основе гликоля. В отличие от воды, замёрзший гель не превращается в жёсткий монолит: он остаётся пластичным и отдаёт холод равномерно, через всю поверхность стенок. По данным производителя, полностью замороженный охладитель снижает температуру вина примерно за полчаса.
Дальше работает изоляция: она замедляет нагрев и удерживает достигнутую температуру несколько часов. Электричество и лёд при этом не нужны — это удобно на пикнике или даче, где вторую бутылку охладить обычным способом негде.
Заморозка и срок службы
Наполнитель рассчитан на многократное использование: производитель заявляет не менее 1000 циклов заморозки. Гель выдерживают в морозильной камере при −18 °C — это стандартный режим домашнего холодильника, отдельно настраивать ничего не нужно. После использования корпус достаточно ополоснуть, вытереть и вернуть в камеру до следующего раза.
Кому и на какой случай подарить
Такой охладитель уместен в подарок тому, у кого уже есть бокалы и штопор, но нет аксессуара для температуры подачи: к новоселью, юбилею или празднику с друзьями. Он подойдёт и тем, кто часто выезжает на природу: несколько часов холода без розетки — то, чего не обеспечит ни одно ведро со льдом. Медная отделка Metal Copper Touch вписывается в классический и современный интерьер, поэтому вещь будет в постоянном обиходе, а не в шкафу.
