Зачем нужна пробка для открытой бутылки
Откупорив бутылку, вы запускаете окисление: соприкасаясь с воздухом, вино постепенно теряет свежесть, а за несколько часов блекнет и аромат. Пробка BOJ вставляется в горлышко после того, как штатная корковая заглушка извлечена, и замедляет этот процесс. С ней недопитую бутылку можно спокойно поставить в холодильник, не опасаясь, что к следующему вечеру напиток выдохнется, а капли оставят следы на скатерти или полке бара.
Что означает сталь 18/10
В этом сплаве около 18 % хрома и 10 % никеля. Хром образует на поверхности металла защитный пассивный слой, который не даёт коррозии шансов, а никель добавляет сплаву ровный блеск и стойкость к кислотам. Составы такого типа используют в столовых приборах и посуде высокого класса. Для винного аксессуара это практично: сталь не реагирует с винной кислотой, не передаёт напитку посторонние запахи и не тускнеет от постоянного контакта с влагой.
Подойдёт ли пробка к вашей бутылке
Изделие рассчитано на стандартные горлышки винных бутылок. Подавляющее большинство тихих вин разливают в тару единого стандарта, поэтому пробка сядет плотно и без усилий. Трудности возможны разве что с ёмкостями нестандартной формы — керамическими или декоративными, у которых диаметр горлышка отличается от принятого. Для таких случаев посадку стоит сверить заранее.
Бренд BOJ: семейное дело с 1905 года
Фирма появилась в 1905 году в Эйбаре — городе в баскской провинции Гипускоа. За более чем век существования она сохранила семейный характер: дело ведут преемники основателей, а производственные навыки копятся от поколения к поколению. Основная продукция — кухонная утварь и винные аксессуары: консервные ножи, штопоры, в том числе настенные модели, в которых бренд соединяет функцию и форму. Изделия BOJ встречаются в хозяйствах далеко за пределами Испании.
Как ухаживать за пробкой
Сталь 18/10 неприхотлива: достаточно ополоснуть изделие тёплой водой со средством для посуды и вытереть насухо, чтобы не осталось разводов. Материал переносит мытьё в посудомоечной машине и не боится влаги. Полировку сохранят мягкая губка и отказ от абразивных порошков и металлических скребков. Пробка не впитывает запахи, поэтому хранить её можно в ящике вместе с остальными аксессуарами для вина.
