Что такое хамонера Gourmet и зачем она нужна
Хамонера — это подставка, которая фиксирует окорок в наклонном положении, чтобы его было удобно нарезать тонкими ломтиками. Модель Gourmet от BOJ рассчитана на стандартный хамон и позволяет работать одной рукой, удерживая нож в другой. Благодаря устойчивой основе и надёжному зажиму процесс нарезки становится аккуратным и безопасным, а слайсы получаются ровными, без рваных краёв.
Из чего сделана подставка
Основание выполнено из водоотталкивающего древесного волокна — материала, который не впитывает влагу и жир, не разбухает и легко моется. Поверхность покрыта лаком в два слоя, что дополнительно защищает её от появления пятен и царапин. Крепление, удерживающее окорок, сделано из нержавеющей стали: оно не ржавеет и выдерживает значительную нагрузку. На нижней части основания есть силиконовые ножки — они предотвращают скольжение подставки по столу во время нарезки.
Почему бренд BOJ заслуживает внимания
BOJ — испанская семейная компания, основанная в 1905 году в городе Эйбар в Стране Басков. Больше века предприятие остаётся семейным делом и специализируется на кухонных принадлежностях: консервных ножах, штопорах и аксессуарах для вина. В ассортименте бренда есть и сервировочные предметы, к которым относится хамонера Gourmet. Для производства используются качественные материалы и современные технологии, поэтому продукция BOJ рассчитана на долгий срок службы.
Кому и к какому случаю подойдёт
Хамонера — практичный подарок для того, кто регулярно покупает хамон и хочет нарезать его правильно, не приглашая для этого профессионала. Она также понравится человеку, который любит устраивать домашние вечеринки с закусками и вином, или тому, кто коллекционирует качественную кухонную утварь. Подставка не занимает много места, а её сдержанный дизайн впишется и в классическую, и в современную кухню.
Как ухаживать за хамонерой
После использования достаточно протереть поверхность влажной тканью и вытереть насухо. Не стоит замачивать подставку в воде или мыть в посудомоечной машине — это может повредить лаковое покрытие. Стальное крепление можно протирать обычным средством для ухода за нержавейкой. Хранить хамонеру лучше в сухом месте, вдали от прямых источников тепла, чтобы деревянное волокно сохраняло форму.
