Что это за предмет
Декантер — сосуд, в который вино переливают перед подачей: напиток контактирует с воздухом, полнее раскрывает аромат, а осадок остаётся на дне. Модель «Корабель» португальского бренда Freitas & Dores решает эту задачу с заметной декоративной стороной: круглый стеклянный корпус высотой 23,5 см несёт оловянное изображение корабля, сверху предусмотрена крышка. Бренд работает именно в нише винных аксессуаров и сервировки, поэтому такой сосуд — характерный пример его профиля: практичная вещь, рассчитанная и на взгляд. Форма с крышкой делает её самостоятельной композицией на столе — сосуд заметен ещё до того, как в него налито вино.
Почему стекло и олово
Стекло — традиционный материал винной посуды: оно не влияет на вкус напитка, легко моется и позволяет видеть цвет и чистоту вина. Олово — мягкий пластичный металл, давно применяемый в декоративно-прикладном искусстве; здесь из него выполнена накладная композиция с кораблём, которая читается рельефом на прозрачной стенке. Крышка закрывает сосуд от пыли и замедляет испарение, если напиток не подают сразу.
Как пользоваться
Вино переливают в декантер заблаговременно — четверти часа обычно достаточно, чтобы аромат стал выразительнее. Круглая форма даёт напитку широкую площадь контакта с воздухом. В такой посуде подают и крепкие напитки: коньяк, виски, креплёные вина; крышка в этом случае удерживает букет. Сосуд берут за корпус, а не за горлышко, наливают медленно и без лишней тряски, чтобы не поднять со дна возможный осадок. Крышку снимают перед разливом по бокалам и возвращают на место после — так содержимое дольше сохраняется.
Уход и хранение
Стеклянный корпус моют вручную тёплой водой с мягким средством. Посудомоечная машина нежелательна: горячая вода и агрессивная химия могут повредить оловянную накладку. Сам декор не трут абразивными губками и порошками — олово мягкое, на нём остаются царапины. После мытья предмет вытирают насухо мягкой тканью, проходя по стыку металла и стекла, чтобы не осталось разводов. Хранят декантер вертикально, вдали от прямого солнца и резких перепадов температуры.
Кому подарить
Корабль — сюжет о пути и удаче, поэтому подобные вещи часто выбирают в подарок мужчинам: на юбилей, новоселье, повышение или профессиональный праздник. Уместен он и как подарок паре, которая любит вино и принимает гостей: сосуд работает и по прямому назначению, и как деталь сервировки. Коллекционерам винных аксессуаров и посуды с металлическим декором модель дополнит собрание характерной португальской работой.
