Что входит в набор
Комплект собран вокруг стеклянного декантера «Ethereal» высотой 33 см и объёмом 1300 мл. Вторая часть — электрический штопор высотой 26 см, который поставляется с подставкой размером 17×30 см. Оба предмета выпущены американским брендом Wine Enthusiast, который специализируется на товарах для вина, поэтому набор задуман как единая система: бутылка открывается, напиток переливается в сосуд, и всё это происходит без россыпи отдельных инструментов на столе.
Зачем декантер и что даёт аэрация
Декантер — сосуд, в который вино переливают из бутылки перед подачей. При контакте с воздухом напиток насыщается кислородом: аромат становится выразительнее, вкус — мягче и ровнее. Объём 1300 мл рассчитан с запасом относительно стандартной бутылки в 750 мл: широкая часть сосуда оставляет вину достаточно пространства для контакта с кислородом. Материал — стекло: оно не вступает в реакцию с напитком и не привносит посторонних оттенков вкуса. Высота 33 см делает модель довольно крупной, поэтому под неё стоит заранее освободить место на столе или барной полке.
Как устроен электрический штопор
Электрический штопор снимает с гостя и хозяина необходимость возиться с ручным: корпус сам работает с пробкой, и откупоривание не требует усилий. Это заметно выручает, когда за вечер открывают несколько бутылок. Корпус выполнен из нержавеющей стали с пластиковыми элементами: сталь отвечает за прочность и опрятный вид, пластик снижает вес. Высота 26 см делает прибор крупным и заметным, поэтому в комплекте предусмотрена подставка 17×30 см: в ней штопор хранится между использованиями и не пачкает стол.
Как ухаживать за комплектом
Декантер лучше мыть вручную тёплой водой без абразивных средств: узкое горло плохо отмывается в посудомоечной машине, а следы от вина удобнее снимать мягким ёршиком. После мытья сосуд оставляют сохнуть горлышком вниз на полотенце или решётке. Штопор достаточно протирать: электрический корпус не погружают в воду, стальные части вытирают слегка влажной тканью, затем насухо. Подставку тоже держат в чистоте — на ней остаются капли после откупоривания.
Кому подойдёт такой подарок
Набор рассчитан на тех, кто регулярно пьёт вино дома и ценит порядок в сервировке: декантер и штопор работают в паре, а не лежат в шкафу по отдельности. Как подарок он уместен на новоселье, день рождения, семейный праздник — это вещь с понятной функцией, а не безликий сувенир. Имя Wine Enthusiast знакомо любителям вина, поэтому комплект подойдёт и человеку, который уже разбирается в теме, и тому, кто только начинает собирать домашний бар.
